眠い目をこすり、１日のスタートを切る朝に飲む１杯を尋ねたところ、１位はコーヒーでした。「あたりに立ちこめる良い香りが１日の元気をくれる」（66歳女性）、「目が覚め、『きょうも１日頑張るぞー』という気になる」（50歳女性）と、活力が出るよう。
２位は牛乳。「小学生からの習慣」（41歳男性）と長年飲み続けている人のほか、「きなこ入りでお通じがよくなった」（63歳女性）、「青汁牛乳。おいしいし、健康にいいから」（35歳女性）と飲み方をアレンジする人もいました。
健康を気遣う声が大半だった白湯は３位に。「便秘がちなのでお腹にやさしいかなと」（68歳女性）、「気持ちが落ち着き、胃にもよい」（80歳女性）と理由を挙げます。
４〜８位はわずかな票差でした。日本茶は「朝ごはんが米食なので」（38歳男性）という和食派に人気。目を引いたのは「夜勤明けのビール。朝の６時に飲んで寝るのにはまっています」（50歳女性）。眠気を誘うにはよさそうですね。
紀の川市食育推進会議の三國和美会長…最初の１杯は睡眠中に汗で失った水分の補給が大切なので、利尿作用があるカフェインを含んだコーヒーは、食後が望ましいですね。基礎代謝を上げる白湯は45〜50度をゆっくり飲んで。
（ニュース和歌山2016年2月24日号掲載）
