チキンバーガー 700円
塩こうじに一晩漬け込んだ紀州梅鳥の胸肉を、香ばしく焼き上げる。これと和歌山産トマト、無農薬のグリーンリーフ、タマネギを、パン生地のバンズではさむ。２００㌘近くある肉は、ボリューム満点。オーナーの山本盛路さんは「重厚感を楽しめ、それでいて低カロリーの太らないハンバーガー」と胸を張る。バンズはクレープ生地も選べ、７種のソースとトッピングで、好みの味を見つけたい。
３Ｂ-big bite burger
和歌山市島崎町3-27
11:00〜16:00（水、金、土は24:00）
月曜定休 ☎073・422・2958
（ニュース和歌山2016年10月12日号）
