キリン 和歌山づくり発売
地元にこだわったビール「一番搾り和歌山づくり」をキリンビールが製造、10月12日に県内限定で販売を始めた。47都道府県それぞれの個性を反映した商品を出す一環。「うまみと苦みがええ塩梅（あんばい）に調和し、かんきつ系の香りですっきり感が目立つビールに仕上がりました」とアピールしている。
和歌山ならではのビールづくりに備え、同社が昨年11月に和歌山の食、文化、情報にかかわる16人と「共創ワークショップ」を実施。「千年の歴史」「ええ塩梅」「おおらか」などキーワードを決め、今年８月に仕込んだ。「和歌山特産のクエやしらすはもちろん、焼き肉にも、締めのラーメンにも合う。かんきつの香りは、スダチやカボスを使う料理と相性がよいです」と強調する。
３５０㍉缶と５００㍉中瓶。キリンビールマーケティング和歌山支社（０７３・４３２・８２３８）。
（ニュース和歌山2016年10月22日号掲載）
