苺のショートケーキ（380円）
☆牛乳を多く含むスポンジは無味無臭のごま油を混ぜ、口溶けの良さとボリューム感のある厚さを両立
☆イチゴのシーズン中は貴志川産さちのかを使用
☆クリームは３種の生クリームを混ぜ合わせ、重さ、コクのバランスをとっている
パティシエ・橋口龍彦さん
彩りにブルーベリーを添え、子どもからお年寄りまで愛されています。
ハシグチ洋菓子店
和歌山市中之島1654 ９：00〜20：00 第３月曜定休 ☎０７３・４８１・１１１４
〈ショートケーキ名鑑は、第2･4水曜号掲載〉
（ニュース和歌山2015年5月27日号掲載）
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