２月26日㊐～４月９日㊐、紀の川市全域。フルーツでまちおこしをしてきた市民が主催するイベント。フルーツ寿司やイチゴがいっぱいパフェなどぷる博限定のランチやスイーツを楽しめる。また、フルーツを使った大福、キムチ、カレー、ゼリー作りや、ウォーキング、苗木植え、いちご狩り、貴志川線のいちご電車用のフルーツヘッドマーク作り（写真）といった約40のプログラムがある。いずれも要予約。材料費など実費。詳細は「ぷる博７」ＨＰ。

（ニュース和歌山／2023年2月25日更新）