まなぶ この間、レストランの前に「わかやまジビエ」って書いたのぼりがたっていたけど、あれは何?
お父さん ああ、ちょうど2月中はジビエフェスタをしているからね。ジビエというのはフランス語で、捕まえたシカやイノシシなどの野生動物のことだよ。
まなぶ だからのぼりの色がフランスの国旗の色だったのかぁ。どうして捕まえるの?
お父さん 農家の人がせっかく育てた果物や野菜が動物たちに食べられてしまい、和歌山県ではここ10年間で、毎年3億円前後の被害があるんだ。イノシシとシカのほか、サル、アライグマ、カラスが問題になっているよ。
まなぶ え〜そんなに? それは大変だね。
お父さん 被害を防ぐために畑を荒らす動物を捕まえるわけだけど、その後はほとんど捨てていたんだ。そこで、食べられるシカとイノシシを活用しようと、2012年から毎年2月に、色んなお店でみんなにおいしさを伝えるキャンペーンをしているのさ。
まなぶ ぼくも食べてみたいな〜。
お父さん 2月29日(月)まで71店で食べられるよ。ぼたん鍋やどんぶり、ステーキ、串カツといっぱいあって迷ってしまうね。まなぶが好きなパスタもあるよ。そこまで言うなら食べに行こうか?
まなぶ やったぁ。絶対だよ!
(ニュース和歌山2016年2月10日号掲載)