【問１】魚と塩と米で発酵させる「なれ寿司」。青森、秋田などのハタハタ、滋賀のフナと並び、三大なれ寿司とされる和歌山の魚は？
①アジ ②サバ ③タチウオ
【問２】和歌山名物中華そば。お店でお金を払う時、和歌山ならではのことをします。何か？
①味の感想を言う
②何を食べたか、店の人に伝える
③店員とハイタッチ
写真＝和歌山の名物中華そば
【問３】梅干しの主要産地のある市で、梅干しとうめどりを使ったサンドイッチを売っています。その名前は？
①たなべぇサンド ②みなべぇサンド ③南高サンド
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答え
【問１】②サバ（和歌山のサバのなれ寿司は古い郷土料理。今は発酵させない「早なれ」がおなじみになりました）
【問２】②何を食べたか、店の人に伝える（テーブル上にはゆで卵や早なれがあり、自由に食べ、最後に何を食べたか伝えます。中華そばの店はもともと屋台が多く、昔からそうしてきたようです）
【問３】①たなべぇサンド（使う材料を統一し、田辺市内４店舗がそれぞれ工夫をして梅の町をアピールしています）
（ニュース和歌山／2018年10月10日更新）
