苺ショート（360円）
☆生クリームとの相性を考え、少し酸味のある県産のさちのかを中心に使用
☆生クリームはオレンジ系の洋酒でほんのり香り付け
☆国産小麦を使ったスポンジは口どけの良さにこだわり
店主・出口宗幹さん
「店の雰囲気同様、素朴なケーキで、甘い物が苦手な男性にもあっさりしていると好評です」
洋菓子工房 もみの木
岩出市西国分186-9
9時〜19時／木曜定休
☎0736・61・5935
（ニュース和歌山2016年4月13日号掲載）
ショートケーキ名鑑vol.19 洋菓子工房 もみの木 苺ショート
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