和牛ハヤシソースのオムライス(900円)
上質な和牛バラ肉を惜しげもなく使ったあっさり味のハヤシソースは、赤ワインやケチャップでじっくり煮込んだ肉のうまみがたっぷり溶け出す。バターや牛乳を使わず、卵だけでふわりと優しく包んだライスはボリューム満点。とろとろのソースと絡まり、絶妙なハーモニーを奏でる。
洋風キッチン オランク
和歌山市湊通丁北1−1−3
11:00〜18:00(LO17:30)
日祝・第2土曜休み
☎073・432・0948
(ニュース和歌山/2017年11月8日更新)