手軽に本格的な味わい
電気分解した還元水で生豆をていねいに手洗いし、ツボの中で2回に分けて遠赤外線を当て、じっくり熟成させる独自製法で特許を取得したユメージング（和歌山市北島）のコーヒーは、まろやかですっきりした味わい。忙しい時でも本格的な味が手軽に楽しめる、湯を注ぐだけのドリップバッグが好評だ。
ドリップバッグ3杯分750円。同社ＨＰ、イオンモール和歌山内産直市場よってってで販売。ユメージング（０７３・４５２・０６２３）。
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編集部が注目する〝地元の味〟を第２・４水曜号で紹介します。
(ニュース和歌山2015年1月14日号掲載)
