みかんパン
小（写真右）……３個324円
大（写真左）…………324円
和歌山マリーナシティホテルの朝食で提供している有田みかん１００％ジュースをぜいたくに使い、オレンジピールを生地にたっぷりと練り込んだ。同店の浅田將司さんは「水を一切使わず、まるでみかんそのものを食べているかのよう。さわやかな香りで、ピールの歯ごたえも楽しめます」。食べやすい手のひらサイズと、あられ糖をトッピングした大きなサイズの２種類をお好みで。
カフェ&ベーカリー カテリーナ
和歌山市毛見1517 和歌山マリーナシティホテル１階
10:00（土日祝9：30）～18:00
☎０７３・４４８・１１７２
（２０１７年１月１１日号掲載）
