デザート類の生産量倍増へ

　グリーンソフトやてんかけラーメン、日本茶を販売する玉林園（和歌山市出島）は新工場建設にあたり、同市役所で県、市と立地協定を１月13日に結んだ。主に外食チェーン店用プリンなどデザートを製造する。

　新工場は本社南側約８００平方㍍に予定。約２億８０００万円を投じ、１部３階建て、延べ床面積１２００平方㍍の建物で、研修、研究施設を併設する。

　近年、受注が増加傾向にある外食チェーン向けデザートの生産量を２倍に引き上げる計画。林和宏社長は「デザート類の売り上げは年間約６億円。５年でこれを２倍にし、全体で26億円を売り上げたい」と意気込んでいる。

　５月に操業し、３年以内に市内在住者６人を含む10人を雇用する。

（ニュース和歌山2017年1月21日更新）